OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
来自马德里山脉的麝香葡萄酒并不常见。贝尔纳贝莱瓦酒庄大胆尝试了这款白葡萄酒，正如路易斯·古铁雷斯所说，“它拥有教科书般的香气，以月桂、葡萄果肉和淡淡的橙花香为主。”这是一款值得关注的佳酿。
Wine DetailFicha del vino
康托奎尔达斯系列麝香白葡萄酒 2021
Cantocuerdas Moscatel
来自马德里山脉的麝香葡萄酒并不常见。贝尔纳贝莱瓦酒庄大胆尝试了这款白葡萄酒，正如路易斯·古铁雷斯所说，“它拥有教科书般的香气，以月桂、葡萄果肉和淡淡的橙花香为主。”这是一款值得关注的佳酿。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Madrid马德里 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
小粒白麝香Muscat Blanc a Petits Grains
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 极其芬芳且典型。所谓的“教科书级”麝香香气：扑面而来的月桂叶 (Bay leaf)、橙花 (Orange blossom) 和新鲜葡萄果肉的气息。背景中带有一丝异域香料和生姜的辛香，以及花岗岩土壤赋予的滑石粉/矿物感。
口感： 这是一个巨大的反差——闻起来是甜的，喝起来是干的。入口干脆，甚至带有一丝极其细腻的苦韵 (Bitter twist)，这是品种皮接触带来的特征。酒体中等，酸度在 2021 年份表现良好，口感带有白垩质的粉末感 (Chalky texture)，余味悠长且带有花香回甘。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄源自 Bernabeleva 庄园内一小块非常珍贵的单一地块，土壤深厚，海拔约 770 米。这种高海拔对于保持 Moscatel 的酸度至关重要，防止其变得过于甜腻或松弛。2021 年是酒庄著名的酿酒师 Marc Isart 离职前的最后一个完整年份，该年份气候凉爽，赋予了酒体极佳的清新度和优雅感。
酿造工艺： 采用对待顶级白葡萄酒的严肃态度酿造，而非简单的芳香型酒。
发酵： 葡萄经过约 40 小时的低温冷浸渍以提取芳香物质。随后在 500 升的法国橡木桶中进行发酵。
陈年： 在这些旧橡木桶中进行约 10 个月 的陈年。虽然是芳香品种，但橡木桶的微氧化作用赋予了它滑润的质地和骨架，使其不再仅仅是“水果炸弹”。
专家评论Comentarios
Robert Parker (Luis Gutiérrez)： 虽然针对 2021 的具体酒评可能合并在酒庄报告中，但他历来对这款干型 Moscatel 评价颇高，常称赞其为“教科书般的品种表达”，并强调其在温暖年份下依然保持的清新感。