OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Finca Monastasia Monastrell Nobel 这款酒是酒庄对Monastrell品种的深刻解构。所谓“Nobel”不仅指代等级，更是对其百年老藤风范的定性。酒体并不一味追求成熟度，而是通过精准的采收期控制，萃取出该品种罕见的辛香与森林地表气息，是杜米亚或拉曼恰产区不可多得的教父级表达。
Wine DetailFicha del vino
莫纳斯塔西亚庄园优质慕合怀特红葡萄酒 2022
Finca Monastasia Monastrell Nobel
Finca Monastasia Monastrell Nobel 这款酒是酒庄对Monastrell品种的深刻解构。所谓“Nobel”不仅指代等级，更是对其百年老藤风范的定性。酒体并不一味追求成熟度，而是通过精准的采收期控制，萃取出该品种罕见的辛香与森林地表气息，是杜米亚或拉曼恰产区不可多得的教父级表达。
酒庄Bodega
莫纳斯塔西亚庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Jumilla胡米亚 / 西班牙
年份Anada
2022
葡萄品种Uvas
100%慕合怀特(Monastrell）
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出极具地中海阳光感的芳香。核心为浓郁的蓝莓、黑莓和熟透的李子香气。由于轻微的桶陈，可以闻到细腻的香草、肉桂和一丝微妙的烟草气息。底层带有些许胡米亚风土标志性的迷迭香和干百里香的干爽草本味。
口感： 酒体饱满且富有肉质感（Fleshy）。慕合怀特赋予了酒液深邃的色泽和强有力的结构，但 2022 年份的单宁被打磨得较为圆润。入口充满甜美的黑色浆果风味，中段呈现出可可与摩卡咖啡的质感，余味悠长且温暖，伴有地中海香料的辛辣感。
口感： 酒体饱满且富有肉质感（Fleshy）。慕合怀特赋予了酒液深邃的色泽和强有力的结构，但 2022 年份的单宁被打磨得较为圆润。入口充满甜美的黑色浆果风味，中段呈现出可可与摩卡咖啡的质感，余味悠长且温暖，伴有地中海香料的辛辣感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄源自酒庄自有精品地块，该地块位于胡米亚高海拔地区，土壤由石灰岩碎石和干旱的粘土组成。2022年是一个典型的高温年份，由于地处高海拔，昼夜温差显著，这使得慕合怀特在充分积累糖分和色度的同时，仍能通过夜间的低温保留足够的天然酸度，避免了口感的甜腻。
酿造工艺： 采用小批次精细化酿造。经过严格的去梗和筛选，在温控不锈钢罐中发酵，以最大程度提取品种的颜色与果香。根据“Nobel（高贵/诺贝尔）”系列的级别定位，该酒在法国橡木桶中陈年约 4-6 个月。这种轻度陈年方式被称为“半陈酿（Roble）”，旨在通过橡木桶修饰单宁，但不喧宾夺主。
酿造工艺： 采用小批次精细化酿造。经过严格的去梗和筛选，在温控不锈钢罐中发酵，以最大程度提取品种的颜色与果香。根据“Nobel（高贵/诺贝尔）”系列的级别定位，该酒在法国橡木桶中陈年约 4-6 个月。这种轻度陈年方式被称为“半陈酿（Roble）”，旨在通过橡木桶修饰单宁，但不喧宾夺主。
专家评论Comentarios
这是一款展现了胡米亚慕合怀特纯净度的佳酿。2022年份虽然炎热，但这款‘Nobel’展现出了良好的平衡。果味成熟且具有爆发力，橡木桶的影响非常精巧，增加了酒液的维度，是一款非常现代且极具吸引力的葡萄酒。"
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Finca Monastasia 是胡米亚（Jumilla）产区现代有机酿造的杰出典范，坐落在该产区海拔最高的区域之一（约 850-940 米）。酒庄所在的 Ontur 地区拥有独特的大陆性气候，巨大的昼夜温差赋予了葡萄极佳的自然酸度。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。