OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Laudum Moscatel 作为阿利坎特(Alicante)地中海风貌的芳香名片,这款酒利用老藤亚历山大麝香葡萄(Moscatel de Alejandría)捕捉了最极致的阳光感。它在酿造中强调了品种原生的矿物感与花香的咬合,而非廉价的甜腻。它在行业内扮演着“产区审美引领者”的角色,是展现西班牙白葡萄酒芳香张力的先锋力作。
香气: 展现出极其典型且纯净的品种芳香。初闻是扑面而来的新鲜茉莉花、橙花和洋槐花香,随后释放出成熟的热带水果(菠萝、荔枝)、柑橘皮以及标志性的蜂蜜和蜜饯气息。
口感: 口感饱满、稠密且具有油脂感(Unctuous)。虽然残糖量高,但得益于产区的天然酸度,口感甜而不腻。入口充满甜美的葡萄干、熟杏和香草的风味,质地丝滑,余味悠长并带有清爽的柑橘芬芳。
风土特征: 葡萄产自阿利坎特北部的滨海阿尔塔(Marina Alta)地区。该地块紧邻地中海,土壤以石灰质粘土为主。海风(Garbí)不仅为葡萄园带来了必要的湿度,还平衡了地中海充足阳光带来的热量,使得这里的麝香葡萄能保持极高的芳香物质和清爽的酸度。
酿造工艺: 采用有机耕作。为了获得极高的天然糖分,葡萄被留在藤上直至达到超成熟状态。在发酵过程中,通过添加高纯度的葡萄酒酒精来终止发酵(强化过程),从而保留葡萄本身的天然残糖。随后在不锈钢罐中进行低温陈年,以锁住其标志性的新鲜花香和果香。
Frankfurt International Trophy (2018) 金奖: “这款来自2017年份的甜酒展现了地中海阳光的精华。它不仅在香气上极具穿透力,而且在甜度与新鲜度之间找到了完美的平衡点。这种教科书般的亚历山大麝香表达,使其成为餐后甜点或鹅肝的理想伴侣。”