卡塞雷斯侯爵陈酿红葡萄 2019

Bodegas Marqués de Cáceres（卡塞雷斯侯爵酒庄）是里奥哈（Rioja）产区最具国际知名度的名庄之一，也是推动里奥哈葡萄酒从“古典型”向“现代型”转型的关键力量。酒庄由 Enrique Forner 于1970年在里奥哈上里奥哈（Rioja Alta）的 Cenicero 村创立。Forner 家族拥有深厚的波尔多酿酒背景（曾拥有列级庄 Château Camensac），Enrique 决心打破当时里奥哈过度氧化、橡木味过重的传统风格。

他邀请了法国现代酿酒学之父埃米尔·佩诺（Émile Peynaud）作为顾问，引入了波尔多的酿造理念：更注重葡萄园的筛选、使用全新的法国橡木桶、缩短陈酿时间以保留果香。这一创举在当时极具颠覆性，确立了以**“果香主导、结构优雅”**为特征的“卡塞雷斯风格”。如今，在家族第五代传人 Cristina Forner 的带领下，酒庄不仅巩固了其作为里奥哈标杆的地位，更推出了顶级酒款 Gaudium（高迪甘）和 MC（新一代特选），完美诠释了老藤丹魄（Tempranillo）在现代工艺下的极致表现。