OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
重磅烈酒! 采用经典的索莱拉(Solera)系统陈酿。在业内,它是“深度与时光”的象征,口感醇厚,带有浓郁的陈年雪莉桶风韵。
香气: 展现出极其爆发且精准的芬芳。初闻是高雅的香草、烘烤坚果气息,随后绽放出标志性的烤木头与烟草的成熟芳香。底层贯穿着深邃的巧克力、焦糖与干果余韵,层次极其致密。
口感: 入口质地精准、圆润且极其细腻。38 度的酒精转化成了如丝绸般的流动感。口感呈现出惊人的复杂性,PX 桶带来的甜美果干风韵被 Oloroso 桶的干爽木质完美平衡。余味极长,带有黑可可、烘烤豆香与老旧木质的回甘。
名桶熟化: 酒液在陈酿过 PX (Pedro Ximénez) 和 Oloroso 的极老雪利酒桶中进行熟化。PX 赋予了其甜美的灵魂,Oloroso 则注入了宏大的结构感。
索莱拉系统: 采用经典的索莱拉(Solera)与克里亚德拉(Criadera)动态陈酿系统,让新酒逐步与不同年份的老酒融合,平均陈化时间达 10 年。
酿造逻辑: 这种“PX + Oloroso”双重桶陈策略,旨在不使用任何人工添加的前提下,利用木桶残余的雪利精华,将白兰地打磨得如同“液态琥珀”般润滑。
2022 年布鲁塞尔国际葡萄酒金奖: 全球最具影响力的烈酒赛事对其品质的高度认可,肯定了其在国际高端白兰地版图中的智性地位。
赫雷斯(Jerez)白兰地界的“名门遗珠”。出自西班牙贵族、传奇马术大师 Álvaro Domecq 创立的同名酒庄 Álvaro Domecq S.L.。
这款酒是酒庄对赫雷斯传统索莱拉(Solera)系统的智性致敬。它不仅继承了 Domecq 家族跨越世纪的酿造血统,更通过极高比例的优质雪利桶熟化,展现出了一种如同大提琴般“低沉、优雅且极其细腻”的贵族质感,被公认为该产区最具性价比的智性杰作。