OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
殿堂级白酒！ 混合了 Godello 等品种。在业内，它以极致的纯净、冷冽和如手术刀般精准的酸度著称。
Wine DetailFicha del vino
拉波拉白葡萄酒 2019
Lapola
殿堂级白酒！ 混合了 Godello 等品种。在业内，它以极致的纯净、冷冽和如手术刀般精准的酸度著称。
酒庄Bodega
碧贝酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Ribeira Sacra
萨克拉河岸 / 西班牙
年份Anada
2019
葡萄品种Uvas
歌德约
阿尔巴利诺
白夫人
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出爆发性且极其清冷的芬芳。初闻是明亮的白色水果（如白梨、甜瓜）与清脆的柑橘气息，随后绽放出极其迷人的白花香（如白玉兰、野茉莉）。底层贯穿着碎石般的矿物气息与微妙的草本清香，层次极其开阔。
口感： 入口质地精准、宽广且极具油脂感，呈现出一种“液态矿石”的触感。14 度的酒精感被高山河谷特有的凛冽酸度完美包裹，毫无燥热感。余味极长，带有柠檬皮的微苦感与花岗岩赋予的咸鲜回甘。
风土与工艺Terruno y elaboracion
精细陈酿： 酒液首先在法国橡木桶与极其罕见的奥地利大桶中进行陈酿。
泥土回归： 随后转入水泥罐中进行酒泥陈酿。
酿造逻辑： 法桶赋予骨架，奥地利桶锁住果味的新鲜感，而最后水泥罐的酒泥接触，则磨平了所有的棱角，赋予了酒液一种“地质级”的颗粒感与极其柔顺的丝滑质地，让它展现出超越品种限制的平衡美。
专家评论Comentarios
Guía Peñín (佩宁指南) 94： “Lapola 依然是加利西亚最卓越的白葡萄酒之一。2019 年份展现了令人战栗的纯净度与智性结构。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Dominio do Bibei（比贝庄园）是西班牙加利西亚 Ribeira Sacra（萨克拉河岸）产区现代复兴的领军者，也是该地区最具野心和艺术气质的酒庄。酒庄由著名时装设计师 Adolfo Domínguez 的兄弟 Javier Domínguez 于2000年创立。虽然家族早已在此拥有土地，但 Javier 怀揣着更宏大的愿景：在这片被古罗马人开发、后被遗忘的陡峭山谷中，复兴真正的“英雄式种植（Heroic Viticulture）”。
酒庄坐落在 Quiroga-Bibei 子产区的 Bibei 河谷，葡萄园位于坡度极陡的梯田（Socalcos）上，海拔高达900米，只能依靠人工和骡马耕作。为了不破坏这片壮丽的自然景观，Javier 邀请建筑师将酒庄完全“嵌入”山体内部，只露出极少部分，形成了一个依靠重力流（Gravity Flow）运作的地下酿酒宫殿。Dominio do Bibei 致力于复兴除门西亚（Mencía）之外的被遗忘本土品种，如 Brancellao（布兰塞亚）、Mouratón（莫拉通）等。其葡萄酒风格以极其优雅、空灵且充满花岗岩矿物感而著称，被视为“西班牙大西洋风格”的巅峰之作，彻底摆脱了传统加利西亚红酒的乡土气息，展现出如同顶级勃艮第般的细腻与深邃。
酒庄坐落在 Quiroga-Bibei 子产区的 Bibei 河谷，葡萄园位于坡度极陡的梯田（Socalcos）上，海拔高达900米，只能依靠人工和骡马耕作。为了不破坏这片壮丽的自然景观，Javier 邀请建筑师将酒庄完全“嵌入”山体内部，只露出极少部分，形成了一个依靠重力流（Gravity Flow）运作的地下酿酒宫殿。Dominio do Bibei 致力于复兴除门西亚（Mencía）之外的被遗忘本土品种，如 Brancellao（布兰塞亚）、Mouratón（莫拉通）等。其葡萄酒风格以极其优雅、空灵且充满花岗岩矿物感而著称，被视为“西班牙大西洋风格”的巅峰之作，彻底摆脱了传统加利西亚红酒的乡土气息，展现出如同顶级勃艮第般的细腻与深邃。