OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
胡安·吉尔蓝标(Juan Gil Etiqueta Azul)是胡安·吉尔酒庄(Bodegas Juan Gil )陈年时间最长的葡萄酒,上市后可陈年四至五年。这款酒独特、精致且层次丰富,体现了胡米利亚 酒庄(Jumilla winery)致力于为所有感官带来极致享受的理念。
香气: 呈现深邃的樱桃红色,边缘带有紫紫色光泽。香气极其强劲且具有层次感,核心是熟透的黑色水果(黑莓、桑葚),并伴随着浓郁的可可、意式浓缩咖啡、石墨以及由莫纳斯特雷尔带来的香脂与野性气息。2022年份展现出明显的辛香料感,如肉桂、香草和丁香。
口感: 酒体饱满、雄浑且充满肌肉感。尽管酒精度达到15.5%,但口感异常圆润、油润(Unctuous)。单宁细密、致密且具有粉质质感,酸度坚挺,能够很好地支撑起庞大的架构。收尾极长,留下了深色巧克力、成熟黑浆果和烟草的持久余韵,并带有一丝地中海式的甜美感。
风土特征: 葡萄源自海拔 700米以上 的老藤地块。土壤主要为极度贫瘠的石灰质砂砾和石头,不进行人工灌溉。这种干旱、高海拔及贫瘠的土壤环境(Terra Rossa 结合石灰岩)迫使葡萄藤深扎根,产出的果实极小,具有极高的风味集中度和天然的矿物张力。2022年该产区气候炎热,虽酒精度较高,但得益于海拔高度带来的凉爽夜晚,酒液仍保持了良好的酸度平衡。
酿造工艺: 不同品种在小型不锈钢罐(5吨)中分开进行酒精发酵。随后,酒液转入全新的法国和美国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。该酒款在桶中陈年长达 18个月。相较往年,2022年份酒庄有意降低了橡木桶的烘烤程度,并选择了对果味干扰较小的木桶商,以追求更纯净、更具现代感的表达。
Robert Parker : "这款 2022 Blue Label 依然保持了新桶陈年的风格,但采用了较低的烘烤程度。它具有 15.5% 的高熟度,但 pH 值(3.71)和酸度的配合使其依然和谐。这是一款中等到饱满酒体的红酒,拥有丰沛且细腻的单宁。2022年还推出了一款采用陶罐和旧大桶陈年的 Cuvée A,与之相比,常规蓝标更显丰盈和香料化。"