OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是一款经典的里奥哈葡萄酒,随着时间的推移,它的风味愈加醇厚清新。如今,它的果香更加浓郁,橡木桶的香气也完美融合。但耐心等待的人将会因其 卓越的陈年潜力而获得丰厚的回报。这是一款真正杰出的红葡萄酒,堪称非凡之作。
香气: 极其深邃且充满现代感。展现出浓郁的黑樱桃、黑李子和黑醋栗的果香。由于使用了高比例法桶,其香气中带有非常精致的黑胡椒、丁香、烤面包以及轻微的烟草和矿物质感(石墨)。背景中隐约可见老藤歌海娜带来的成熟花香。
口感: 酒体饱满,结构极其坚实。2020年份展现出一种“充满肉感”的厚实度,但酸度依然保持得非常漂亮,使口感不至于沉重。单宁细密且具有抓力,呈现出高端法桶带来的抛光感。余味长而有力,带有黑巧克力和香料的复杂回甘。
风土特征: “Selección Especial” 与普通白标 Reserva 的区别在于:它的葡萄完全选自里奥哈阿尔塔(Rioja Alta)树龄最高、地势最高的地块(主要是石灰质粘土山坡)。2020年虽然是一个气候极具挑战的年份,但穆加酒庄通过对老藤果实的严苛筛选,确保了该款酒具备比普通 Reserva 更深的浓缩度和更强的陈年潜力。
酿造工艺: 在酒庄自制的大型橡木桶中利用天然酵母发酵。随后在酒庄自制的全新法国橡木桶中陈年 26 个月。在装瓶前,依然坚持使用新鲜蛋白(Egg Whites)进行传统澄清。相比普通 Reserva 混合了美桶,Selección Especial 几乎全由法桶陈年,因此展现出更紧致的单宁和更细腻的香料风格。
James Suckling: "非常精准且充满力量感。带有黑色水果、铅笔芯、香料和湿润泥土的芳香。酒体饱满,单宁非常紧致有力。它展现了里奥哈老藤在 2020 年份所能达到的极致深度。这是一款非常严肃的 Reserva,需要时间来进化。"