OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
2001年,贝加西西利亚酒庄(Tempus Vega Sicilia)在托罗(Toro)开设了酒庄。自那时起,其旗舰酒款缤蒂亚(Pintia)便秉承了该集团一贯的卓越品质,成为其最平易近人的佳酿之一。
香气: 展现出非常纯净且集中的黑色水果香气,如成熟黑莓、蓝莓和桑葚。由于年份较凉爽,香气中带有明显的紫罗兰花香和地中海香料(如甘草、百里香)的气息,随后是精致的石墨、可可和轻微的烟草味。
口感: 酒体饱满宽广,但 2018 年份表现出比往年更显著的新鲜度和垂直感。单宁致密且具有力量,但质地如同打磨过的石材般圆润。酸度极具张力,平衡了高酒精带来的体量,余味长久并带有迷人的矿物咸鲜感。
风土特征: 葡萄选自平均树龄 33年 的老藤。2018年是一个相对凉爽且雨水充沛的年份(对干旱的托罗产区而言),这使得葡萄采收期得以推迟,积累了更多的芳香物质。土壤以河卵石、沙土及深层的粘土为主,这种组合既保证了排水性,又能在深层锁住水分。
酿造工艺: 隶属于 Vega Sicilia 家族,工艺极为考究。葡萄在发酵前经过 5°C 的冷浸渍以提取色泽和果香。2018年份在橡木桶中陈年了 12个月,其中 75% 为法国橡木桶,25% 为美国橡木桶(新桶比例约为 80%)。为了柔化托罗产区强劲的单宁,酒庄在装瓶后进行了长达 3年 的瓶陈才推向市场。
Robert Parker : "2018年的Pintia是我记忆中该庄园最优雅、最新鲜的一个年份。由于这是一个凉爽且多雨的年份,酒款展现出了前所未有的芬芳。它依然拥有托罗产区的个性——那份力量和骨架感,但其单宁的细腻程度令人惊叹。它不仅在年轻时就展现出极佳的适饮性,其精准的酸度结构更预示了卓越的陈年潜力。这是 Vega Sicilia 团队对该风土掌控能力的巅峰体现。"