OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
此款红葡萄酒是酒庄对“岩石地块”能量的捕捉。Casa La Peña系列强调土地带来的原始力量感，其单宁抓地力强，结构紧凑且充满肌肉感。酿造工艺中对萃取力度的精准拿捏，使其在保持强大力量感的同时，不失高海拔产区的冷峻气质。
Wine DetailFicha del vino
佩尼亚之境红葡萄酒 2023
Casa La Peña Tinto
此款红葡萄酒是酒庄对“岩石地块”能量的捕捉。Casa La Peña系列强调土地带来的原始力量感，其单宁抓地力强，结构紧凑且充满肌肉感。酿造工艺中对萃取力度的精准拿捏，使其在保持强大力量感的同时，不失高海拔产区的冷峻气质。
酒庄Bodega
莫纳斯塔西亚庄园
产区 / 国家Zona / Pais
Jumilla / Spain
年份Anada
2023
葡萄品种Uvas
Monastrell,Syrah
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14,5% / 750 ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 极其馥郁且复杂的香气，主调是红色浆果 (Red Berries) 的甜美，交织着显著的地中海灌木 (Mediterranean Herbs/Monte Bajo)、百里香和迷迭香的气息。由于整串发酵的使用，还会透出一丝香料和草本的清凉感。
口感： 入口呈现出“甜美而清新”的单宁质感 (Sweet and fresh tannins)，酒体宽广但不沉重。酸度整合得非常完美，带来多汁的口感，余味中带有黑莓、甘草以及一丝矿物咸感，结构感强但易饮。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄来自单一地块 "Cañada del Cerro Blanco"，位于西班牙阿尔巴塞特省 (Albacete) 的 Ontur 地区。葡萄园海拔较高，介于 700-800米 之间，土壤为典型的石灰质钙质土 (Suelo Calizo-Calcáreo)，这种高海拔贫瘠土壤赋予了酒款出色的清新度和矿物骨架。
酿造工艺： 采用有机种植 (Organic Farming) 的葡萄。酿造中最具特色的是使用了 30% 整串发酵 (Whole Cluster/Vendimia Entera) 工艺，这意味着部分葡萄带梗发酵，为酒液增添了草本清新感和结构。使用天然酵母发酵。根据 2023 年份的技术资料显示，该酒款主要强调果味纯净度，技术数据显示其在酒庄内成熟（Maduración en bodega），但未强调新橡木桶的使用（部分资料显示无桶陈年或使用旧桶/大桶），旨在保留地中海品种最鲜活的特性。
专家评论Comentarios
该酒庄 (Finca Monastasia) 的同系列酒款常年表现稳定，其 "Pie Franco" (老藤) 系列通常获得 Guía Peñín 93分 的高分评价。这款 Paraje Casa La Peña Tinto 作为展现地块风土的酒款，以其高性价比和独特的整串发酵风格，在西班牙本土评价极佳，被视为 Jumilla 产区“新派清新风格”的代表作之一。
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Finca Monastasia 是胡米亚（Jumilla）产区现代有机酿造的杰出典范，坐落在该产区海拔最高的区域之一（约 850-940 米）。酒庄所在的 Ontur 地区拥有独特的大陆性气候，巨大的昼夜温差赋予了葡萄极佳的自然酸度。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。