Coto Alicante Blanco
Wine DetailFicha del vino

卡特半甜白 2022

Coto Alicante Blanco
作为阿利坎特(Alicante)产区的风格名片,红葡萄酒侧重于捕捉地中海阳光赋予 Monastrell 品种的饱满果感与温暖张力。白葡萄酒则强调海风带来的咸鲜矿物感与清爽的柑橘芳香,两者均以极高的纯净度,定格了地中海风土最鲜活的一面。
酒庄Bodega
博寇帕
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Alicante阿利坎特 / 西班牙
年份Anada
2022
葡萄品种Uvas
马家婆Macabeo
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
11%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

作为阿利坎特(Alicante)产区的风格名片,红葡萄酒侧重于捕捉地中海阳光赋予 Monastrell 品种的饱满果感与温暖张力。白葡萄酒则强调海风带来的咸鲜矿物感与清爽的柑橘芳香,两者均以极高的纯净度,定格了地中海风土最鲜活的一面。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 香气清新且直接,主调是青苹果 (Green Apple)、酸橙和柠檬皮的柑橘气息,随后展现出白色花朵(山楂花)和一丝来自弗德乔的割青草 (Cut Grass) 或茴香的清凉感。

口感: 入口非常干爽脆亮 (Crisp and zesty)。酸度活跃,酒体轻盈。口中充满柠檬、葡萄柚和未成熟白桃的风味。余味干净利落,带有清新的果酸回甘,是一款非常典型的“夏日开胃酒”。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄主要来自酒庄位于 Rioja Alta 的 Finca Carbonera 庄园。这是里奥哈海拔最高的葡萄园之一 (约 840米),土壤多为石灰质粘土。高海拔带来的昼夜温差赋予了白葡萄(特别是长相思和弗德乔)极佳的酸度和香气集中度。

酿造工艺: 这是一款强调新鲜果味的未过桶白葡萄酒 (Unoaked)。葡萄采摘后立即进行压榨,并在极低温环境下保护果汁以防氧化。酒精发酵在 温控不锈钢罐 中进行 (约 12-14°C),使用精选酵母以最大程度释放花香和果香。发酵后不进行乳酸发酵,直接澄清装瓶,以保留脆爽的口感。

专家评论Comentarios

James Suckling: 这是一款优雅且微妙的里奥哈白葡萄酒,展现出一些柠檬、淡淡的石头矿物感和白杏仁的香气。口感有质感,酒体中等,风味偏向清淡。收尾清新简单。现在适饮。

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Bodegas Bocopa(博科帕酒庄)成立于1987年,位于西班牙东部的阿里坎特(Alicante)产区,是该地区最具影响力的葡萄酒生产商之一。酒庄由当地多家小型合作社联合组建而成,其初衷是整合分散的优质葡萄资源,告别散装酒时代,转而酿造高品质的瓶装葡萄酒。酒庄Logo上的一串葡萄不仅象征着酿酒的原料,更寓意着酒农们的“团结与力量”。

作为阿里坎特产区的先驱,Bocopa 是最早在当地推广有机种植(自1996年起)和综合虫害治理的酒庄之一。他们深耕地中海沿岸的风土,重点培育当地原生的莫纳斯特雷尔(Monastrell)红葡萄和亚历山大麝香(Moscatel de Alejandría)白葡萄。酒庄旗下拥有数个极具市场辨识度的品牌,包括著名的“Marina Alta”(被誉为地中海白葡萄酒的标杆)以及瓶身设计荣获世界设计大奖的“Laudum”系列(其独特的罗马柱瓶型致敬了古典历史)。Bocopa 完美结合了传统农耕智慧与现代酿造技术,致力于将阿里坎特的阳光与海风封存在每一瓶酒中。