OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Maior de Mendoza 作为下海湾产区阿芭瑞诺风格的基石,这款酒是“海洋性风土”最纯粹的流体化身。它通过对本土风土的深度掌控,精准捕捉了咸鲜的矿物感与灵动的花香张力。它在行业内被视为该品种的风格标杆,以极高的透明度和平衡感,成为全球资深饮者探索西班牙西北部风土的首选名片。
香气: 极其清新且具有典型的品种辨识度。充满青苹果、白桃、杏子以及强烈的柑橘类果皮(青柠、柠檬)气息。伴随着明显的**海风咸感(Saline)**和花岗岩带来的碎石矿物味,背景中带有淡淡的白花香。
口感: 冲击力极强的酸度是 2021 年份的灵魂,口感非常爽脆。得益于酒泥陈年,酒液在舌尖呈现出一种淡淡的油脂感,平衡了高酸度带来的锋利感。收尾非常干净,带有海盐般的咸鲜味和柚子皮的微苦感,回味悠长。
风土特征: 葡萄园位于萨尔内斯山谷(Val do Salnés),这是下海湾最凉爽、受海洋影响最深的地块。土壤以**花岗岩(Granite)**为主,排水性极佳,赋予了葡萄鲜明的矿物质感。2021年是一个典型的加利西亚凉爽年份,生长季较长,降水适中,使得葡萄保留了极高的天然酸度。
酿造工艺: 采用手工采收并经过严苛筛选。在不锈钢罐中进行控温发酵,随后进行至少 3-6 个月的带酒泥陈年(Sobre Lias)。这种工艺在保留阿尔巴利诺标志性清爽果味的同时,增加了中段口感的厚度与圆润感。
International Wine Challenge (IWC) 银奖: "2021年份展现了萨尔内斯山谷的纯净。成熟的核果味被精妙的咸鲜矿物质感所中和。余味清新且充满张力,是搭配海鲜、生蚝或加利西亚风味章鱼的绝佳选择。"