OSSIAN
Wine DetailFicha del vino

奥西安白葡萄酒 2022

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极端的气候、树龄高达200年的根瘤蚜虫害爆发前的葡萄园,以及奥西安酒庄所有者阿尔玛·卡拉奥韦哈斯集团的专业知识和经验,共同造就了这款独具特色的维德乔葡萄酒。在2023年份,奥西安葡萄酒保持了其特有的 优雅,并增添了令人惊喜的精致感和悠长的余韵 ,充分展现了塞戈维亚土壤赋予该品种的纯正风味。
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
Vdlt de Castilla y Leon卡斯蒂亚莱昂 / 西班牙
年份Anada
2022
葡萄品种Uvas
100%弗德乔Verdejo
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

极端的气候、树龄高达200年的根瘤蚜虫害爆发前的葡萄园,以及奥西安酒庄所有者阿尔玛·卡拉奥韦哈斯集团的专业知识和经验,共同造就了这款独具特色的维德乔葡萄酒。在2023年份,奥西安葡萄酒保持了其特有的 优雅,并增添了令人惊喜的精致感和悠长的余韵 ,充分展现了塞戈维亚土壤赋予该品种的纯正风味。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 极其复杂且具有极高的辨识度。初闻是典型的聂瓦风土气息:野百里香、干洋甘菊和茴香。随后展现出成熟的柑橘、柠檬皮、白桃以及细腻的香草、布里欧修面包和烘烤坚果的橡木香气。矿物气息(如湿石、火石)贯穿始终。

口感: 入口极其宽广且具有体积感(Voluminous),质地如油脂般圆润顺滑。2022年份虽然成熟度高,但酸度如激光般精准,平衡了高酒精感。中段带有明显的咸鲜感(Salinity),收尾长达数分钟,带有标志性的高级苦杏仁味和柚子皮的清新回味。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄源自聂瓦(Nieva)及其周边村庄海拔 840至930米 的葡萄园。核心优势在于这些是未嫁接的、前根瘤蚜时期(Pre-phylloxera)的老藤,树龄在 100至200年 之间。土壤以沙质、碎石和粘土为主,这种沙质土壤保护了葡萄园免受根瘤蚜侵害。2022年虽然高温,但高海拔带来的凉爽夜晚对保持酸度至关重要。

酿造工艺: 采用有机耕作,手工小筐采摘。全簇压榨(部分批次),仅取自流汁。使用天然酵母在不同尺寸的法国橡木桶(228升、600升)以及大木槽(foudres)中自发发酵,甚至有部分在玻璃罐中进行。发酵后在橡木桶中进行 9个月的带泥陈年 (On lees),期间配合定期的搅桶 (Bâttonage) 增加细腻质感。

专家评论Comentarios

James Suckling : “一款严肃的老藤 Verdejo,展现了强力的矿物感。带有柠檬皮、湿石和干草药的香气。口感呈中等到饱满酒体,带有奶油般的质感,但依然保持了透明、清澈和层层递进的结构。现在饮用或窖藏皆宜。”