OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款葡萄酒由亚历山大麝香葡萄、马卡贝奥葡萄、梅尔塞格拉葡萄和维欧尼葡萄混酿而成， 产自阿利坎特省维纳洛波和马里纳阿尔塔高地的葡萄园。它完美诠释了地中海风情，散发着柑橘、花香和茴香的迷人气息 。这款白葡萄酒是搭配西班牙莱万特地区鱼类和传统米饭菜肴的理想之选。
Wine DetailFicha del vino
佩佩农家白葡萄酒 2023
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco
这款葡萄酒由亚历山大麝香葡萄、马卡贝奥葡萄、梅尔塞格拉葡萄和维欧尼葡萄混酿而成， 产自阿利坎特省维纳洛波和马里纳阿尔塔高地的葡萄园。它完美诠释了地中海风情，散发着柑橘、花香和茴香的迷人气息 。这款白葡萄酒是搭配西班牙莱万特地区鱼类和传统米饭菜肴的理想之选。
酒庄Bodega
佩佩门多萨酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Alicante阿利坎特 / 佩佩门多萨酒庄
年份Anada
2023
葡萄品种Uvas
Merseguera,Moscatel de Alejandría,Viognier,Viura
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
<p>香气： 展现出极其鲜明的地中海特色。初闻是迷人的茉莉花、橙花及玫瑰花瓣的芬芳（麝香葡萄贡献），随后散发出小茴香、洋甘菊和干燥地中海灌木（如迷迭香）的草本气息，并伴随青柠与番石榴的清新果香。 口感： 酒体轻盈至中等，入口酸度活跃且清脆，展现出一种干净、纯粹的质感。风味上带有柑橘皮的微苦与核果的甜润感，中后段透出明显的矿物质感和海盐般的咸鲜味，余味清爽利落。</p>
风土与工艺Terruno y elaboracion
<p>风土特征： 酿造该酒的葡萄源自阿利坎特两个截然不同的地块：麝香葡萄种植在临海且富含铁质和石灰石颗粒的粘土中；而马家婆与梅塞格拉则生长在内陆更高海拔（约600-700米）的砂质壤土上。葡萄园采用有机耕作（部分非认证）及旱作农业，旨在通过地中海微气候与高海拔温差保留葡萄的清新感。 酿造工艺： 坚持极简干预原则。葡萄经手工采摘，使用天然酵母在5000升的小型不锈钢罐中进行低温发酵（约15°C），不进行苹果酸乳酸发酵。为了保持品种最纯粹的果香与酸度，该年份酒液未经过橡木桶，完全在不锈钢罐中带酒泥陈酿（Sur Lie）直至装瓶，且硫化物添加量极低。</p>
专家评论Comentarios
<p>Robert Parker ： “2023年份的Blanco由40%的Moscatel、33%的Macabeo、20%的Merseguera和7%的Viognier调配而成，酒精含量适中，酸度表现极佳。它带有典型的洋甘菊、小茴香香气，并伴有柑橘的清香。这款酒未经过苹果酸乳酸发酵且未入桶陈年。在我品鉴时，它刚装瓶不久，风格略显还原，背景中隐约有干草和稻草的香气。整款酒非常干净、纯粹且新鲜，是Pepe Mendoza对Alicante风土精准捕捉的又一力作。”</p>
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Pepe Mendoza Casa Agrícola（佩佩·门多萨农业之家）是西班牙地中海沿岸最令人兴奋的“个人回归”项目。酒庄由阿利坎特（Alicante）的传奇酿酒师 Pepe Mendoza 和他的妻子 Pepa Agulló 于2016年创立。在家族名庄 Bodegas Enrique Mendoza 取得了巨大的商业成功后，Pepe 决定回归更本质、更小规模的“农人”生活。
酒庄位于 Llíber 村，建立在一个经过精心修复的19世纪古老“Riurau”（当地传统用于晾晒葡萄干的拱形建筑）中。Pepe 的核心理念是酿造**“风景酒（Landscape Wines）”**——即能直接让人联想到阿利坎特山海气息的葡萄酒。他专注于两个截然不同的子产区：靠近海岸、凉爽且富含铁质粘土的 Marina Alta（种植吉罗 Giró 和莫斯卡托 Moscatel），以及内陆炎热干燥的 Alto Vinalopó（种植莫纳斯特雷尔 Monastrell）。酒庄实行极简主义酿造，广泛使用陶罐（Tinajas）和用过的500升大橡木桶，坚决摒弃任何会掩盖风土的工业化修饰。其白葡萄酒 Pureza（一款陶罐发酵的浸皮莫斯卡托）和单一园红酒 El Veneno 被视为阿利坎特葡萄酒文艺复兴的标志性作品。
酒庄位于 Llíber 村，建立在一个经过精心修复的19世纪古老“Riurau”（当地传统用于晾晒葡萄干的拱形建筑）中。Pepe 的核心理念是酿造**“风景酒（Landscape Wines）”**——即能直接让人联想到阿利坎特山海气息的葡萄酒。他专注于两个截然不同的子产区：靠近海岸、凉爽且富含铁质粘土的 Marina Alta（种植吉罗 Giró 和莫斯卡托 Moscatel），以及内陆炎热干燥的 Alto Vinalopó（种植莫纳斯特雷尔 Monastrell）。酒庄实行极简主义酿造，广泛使用陶罐（Tinajas）和用过的500升大橡木桶，坚决摒弃任何会掩盖风土的工业化修饰。其白葡萄酒 Pureza（一款陶罐发酵的浸皮莫斯卡托）和单一园红酒 El Veneno 被视为阿利坎特葡萄酒文艺复兴的标志性作品。