Bruja de Rozas1.5
Wine DetailFicha del vino

女巫之靴红葡萄酒( 2020

Bruja de Rozas1.5
La Bruja是一款产自马德里的单一品种歌海娜村庄级葡萄酒 ,由Comando G酒庄酿造。Comando G是一家年轻的酒庄,其创立理念是使用老藤歌海娜葡萄藤酿造葡萄酒,因此酒庄名称中带有“G”。这是一款口感平衡、清新爽口、个性鲜明的红葡萄酒。La Bruja de Rozas是经典酒款La Bruja Avería的新名称,也是酒庄首次涉足Sierra de Gredos山脉,并首次探索歌海娜葡萄的酿造工艺。这款酒散发着新鲜水果的...
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Madrid马德里 / 西班牙
年份Anada
2020
葡萄品种Uvas
100%歌海娜
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13.5%vol / 1.5L
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

La Bruja是一款产自马德里的单一品种歌海娜村庄级葡萄酒 ,由Comando G酒庄酿造。Comando G是一家年轻的酒庄,其创立理念是使用老藤歌海娜葡萄藤酿造葡萄酒,因此酒庄名称中带有“G”。这是一款口感平衡、清新爽口、个性鲜明的红葡萄酒。La Bruja de Rozas是经典酒款La Bruja Avería的新名称,也是酒庄首次涉足Sierra de Gredos山脉,并首次探索歌海娜葡萄的酿造工艺。这款酒散发着新鲜水果的纯粹精华,风格百搭,是追求平易近人、令人愉悦的葡萄酒人士的理想之选,适合各种场合。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 2020 年份初开瓶时通常带有一丝还原感 (Reductive notes)(如火柴头、打火石的气息),这是 Comando G 的经典特征,散去后会爆发出迷人的黑樱桃、石榴和覆盆子的果香。背景中带有甘草、紫罗兰以及强烈的湿润花岗岩矿物气息。

口感: 酒体介于轻盈与中等之间,风格空灵 (Ethereal) 但不失力量。单宁呈现出明显的细沙般的颗粒感 (Fine grainy tannins),这是花岗岩土壤的标志。酸度活跃,口感多汁,余味中带有淡淡的苦杏仁和咸鲜感 (Salty),非常耐喝。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄源自 Las Rozas de Puerto Real 村周围海拔 800-900 米的高坡葡萄园。土壤为典型的风化花岗岩沙土 (Granitic sand)。

年份特质 (2020): 这是一个比较特殊的年份。2020 年秋季遭遇了暴雨,但酿酒师非常精准地在雨季来临之前完成了 La Bruja 的采收。因此,相比该年份其他受雨水影响的酒款,这款酒展现出了更好的成熟度和果味集中度,同时保留了极佳的健康状况。

酿造工艺: 坚持自然派的“少即是多”理念。

发酵: 使用天然酵母进行发酵,通常采用整串发酵 (Whole cluster) 以增加香气的复杂度和单宁的骨架。

陈年: 在 500-6000 升的大容量法国橡木桶 (Foudres/Vats) 中陈年约 9 个月。这种大桶陈年方式旨在让酒液进行微呼吸,而不会像小桶那样带来过重的橡木味,从而最大程度地保留歌海娜的花香和矿物感。

专家评论Comentarios

Robert Parker:这是 2020 年份最早装瓶和发售的红酒。由于采收于暴雨之前,它比之后的单一园酒款略显成熟。带有燧石和火柴的味道,香气芬芳且带有花香,色泽浅淡,口感惊人地空灵且富有表现力。对我来说,它的标志性特征是来自风化花岗岩土壤的超细颗粒单宁。这是一款极佳的入门酒。