OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Mosaico Joven 此款酒侧重于捕捉葡萄园最原始的果香能量，是杜罗河岸活力风格的代表。酿造过程中减少木桶干扰，旨在突出 Tempranillo 的纯净度与多汁感。酒体通透且富有张力，充满紫罗兰与浆果的芬芳，是一款强调“即饮性”与产区自然生命力的先锋习作。
Wine DetailFicha del vino
摩西庄园红葡萄酒 2021
Mosaico Joven
Mosaico Joven 此款酒侧重于捕捉葡萄园最原始的果香能量，是杜罗河岸活力风格的代表。酿造过程中减少木桶干扰，旨在突出 Tempranillo 的纯净度与多汁感。酒体通透且富有张力，充满紫罗兰与浆果的芬芳，是一款强调“即饮性”与产区自然生命力的先锋习作。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Ribera del Duero杜罗河岸 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
100%Tempranillo丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 充满活力且非常直率。强烈的红色和黑色浆果香气扑面而来，如刚采摘的覆盆子、草莓和桑葚。背景中带有丹魄品种特有的甘草气息以及轻微的紫色花香，没有任何木质干扰，呈现出纯净的葡萄汁芬芳。
口感： 入口非常清爽，酒体中等。酸度明亮，与多汁的果味相得益彰。由于未接触木桶，单宁感轻微且非常柔顺，没有厚重感。余味干净、简单，充满红果的鲜甜感，非常易于饮用。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄选自位于杜埃罗河岸高地（Baños de Valdearados 村庄）的葡萄园，海拔约 900米。土壤主要由石灰质粘土组成。与该酒庄陈年级酒款使用超老藤不同，Joven 级别（青年酒）主要选用树龄约 15-20 年的葡萄藤，旨在捕捉葡萄最原始、最纯净的果感。2021 年是该产区的优秀年份，生长季昼夜温差大，赋予了 Joven 级别酒款非常鲜活的酸度和饱满的果色。
酿造工艺： 采用完全的不锈钢罐发酵，全程严格控制在 25°C 以下以保留新鲜的初级芳香。不经过任何橡木桶陈年，发酵完成后经过短时间的沉淀和轻微过滤便装瓶上市。这种“无木桶”的工艺使其成为杜埃罗河岸最能体现丹魄品种纯粹个性的酒款。
专家评论Comentarios
Guía Peñín ： "色泽呈深邃的樱桃红，带有非常明显的紫色边缘（Youthful edges）。香气新鲜，展现出野莓和草本的清新。口感直接、平衡，是一款非常诚实的、展现杜埃罗河岸高地风土原貌的青年红酒。"