OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款有趣的里奥哈混酿葡萄酒产自阿拉瓦省维尼亚斯普雷镇的 老藤葡萄藤。它在酒泥上陈酿5个月,最终酿造出一款口感优雅顺滑、 带有令人愉悦的 矿物风味的白葡萄酒。
香气: 展现出一种“原始而纯净”的芳香。初闻是鲜明的青苹果、白桃和柠檬皮的气息,随后演变出干燥野花、生面团以及类似燧石敲击后的烟熏矿物感。
口感: 步入感非常有冲击力,酸度犀利且精准。虽然 2022 年份比往年稍显丰腴,但核心依然保持了极佳的垂直感。中段带有维奥娜典型的杏仁苦韵和蜡质感(Waxy texture),余味干净利落,带有微微的咸鲜感。
风土特征: 葡萄选自维亚纳村(Viana)的多个微小地块。这里的土壤非常独特,主要是钙质砂岩(Calcareous Sandstone)和红粘土,由于地处里奥哈最东端的阿拉维萨区域,气候受大西洋和地中海的双重影响。2022年虽是干热年份,但通过高海拔地块的筛选,保留了珍贵的酸度。
酿造工艺: 坚持低干预理念。葡萄经压榨后,在各种容器中混合发酵与陈年,包括自流平的水泥槽、旧的大型法国橡木桶(Bocoyes)以及部分不锈钢罐。这种多样化的容器组合旨在增加复杂度的同时,避免单一木桶风味的压制。酒液会经历数月的细酒泥陈年(Aging on Lees),以通过生物化学作用增加酒体的厚度与稳定性。
Robert Parker's Wine Advocate: “2022年份的 Tentenublo Blanco 在这样一个炎热的年份表现出了惊人的新鲜感。Roberto 似乎找到了平衡维亚纳村成熟度与新鲜酸度的秘诀。这款酒充满了张力,没有过度的木桶修饰,它所展现的咸矿物质感和果实的纯度是里奥哈白葡萄酒中的佼佼者。它具有极佳的能量感(Energy)。”