OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
200 Monges Reserva 是一款 经典葡萄酒,定能令喜爱这种永恒风格的葡萄酒爱好者欣喜不已。这款里奥哈红葡萄酒果香浓郁,口感精致细腻, 令人回味无穷。尤其推荐搭配精致的圣诞晚餐。
外观:深樱桃红色。
香气:散发红色和黑色水果的香气,带有烘烤和焙烤气息(咖啡、香草和摩卡)。
口感:丝滑、油润、平衡且圆润。
侍酒温度:建议在 16 ºC 饮用。
配餐建议:搭配烤红肉、炖菜、烧烤、禽类野味、鸭肉、陈年奶酪和伊比利亚橡果火腿。
面积:25 公顷。
树龄:平均树龄 30 年。
土壤:粘土-石灰岩、粘土-铁质土壤和冲积土。
气候:受地中海和大西洋共同影响,形成了独特的微气候。
采收:使用 12 公斤装板条箱进行手工采摘。
酿造:在橡木槽中发酵 14 天,温度控制在 22 至 28 ºC 之间。
陈酿:在全新的美国和法国橡木桶中陈酿至少 30 个月。装瓶前在酒罐中静置。
装瓶:葡萄酒在瓶中静置陈年 18 个月才上市。装瓶前未经过滤或澄清。
James Suckling:带有香料和薄荷感的橡木味,伴随着黑莓、蓝莓、松果和黑李子的气息。口感酒体饱满,具有结构感,单宁耐嚼且令人愉悦,其中很大一部分单宁肯定来自于木桶。尽管如此,其风味的深度表明,橡木的香料味和单宁将在两三年内被很好地融合吸收。建议 2027 年后饮用。