OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Gregorio Martinez Tinto Seleccion 专注于里奥哈高海拔冷凉地带的极限表达。其Tinto Seleccion以精准的单宁萃取和漫长的带泥陈酿,换取了远超同级的结构深度
香气: 展现出非常纯净且深邃的黑色果香,如黑樱桃、黑醋栗和桑葚。得益于高海拔环境,香气中带有一种独特的**山间灌木(Balsamic)**清新感,以及碎石、甘草和轻微的烟草气息。橡木桶带来的肉桂和可可风味仅作为背景点缀。
口感: 入口具有极佳的垂直感(Verticality),酸度明亮且充满活力,完全没有低海拔产区常见的沉重感。单宁紧致、细密且具有岩石般的纹理感。口感中呈现出成熟红黑浆果的交织,伴随着香料和明显的矿物咸鲜感。整体结构均衡,展现出一种“冷凉气候”下的丹魄魅力。
风土特征: 葡萄选自位于 Nalda 地区的单地块葡萄园,海拔约为 700-800 米。这种极端的高海拔在里奥哈并不多见,土壤由石灰质粘土和部分富含铁质的红色粘土组成。2015 年是里奥哈的优秀年份,温暖而干燥,由于海拔高度带来的剧烈日夜温差,使得丹魄在达到完美糖分成熟的同时,保留了极高的天然酸度。
酿造工艺: 采用小箱人工采收,经过极其严格的挑选。在不锈钢罐中进行发酵,随后在法国橡木桶(225L 和 500L 混合使用)中陈年 12 至 14 个月。酒庄在酿造过程中倾向于使用中性橡木桶或较大容量的桶,以避免过重的香草味掩盖高海拔丹魄独特的酸度与果味特征。
Robert Parker: "2015 年份的 Tinto Selección 体现了 Gregorio Martínez 酒庄一贯追求的‘高海拔’逻辑。它非常新鲜,具有极好的定义度。与那些肥厚的里奥哈红酒不同,这款酒有着极强的线性特征,单宁优雅且已被时间驯服。这是一款能够代表 Nalda 地区独特微气候的杰作,其平衡度预示着它在未来几年内依然能保持高水平。"