OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是哈罗酒庄酿造的第一款葡萄酒,以Cvne品牌装瓶。这款酒风格仿照梅多克波尔多红葡萄酒,后来发展成为酒庄的陈年佳酿(Crianza ),此前名为“Tercer Año”(第三年)。最终酿造出的红葡萄酒带有红色水果和甘草的香气,口感圆润悠长,果香浓郁。
香气: 极其经典的“传统里奥哈”香气。主调是浓郁的红樱桃、野生浆果 (Wild Berries) 和甘草气息。紧随其后的是美国橡木桶带来的显著香草 (Vanilla)、太妃糖、雪松木以及一丝烟草和可可的甜美辛香。
口感: 酒体中等,入口柔顺且多汁。得益于 2015 年的好天气,果味比往年更加成熟饱满(黑李子、红果蜜饯),但依然保持了 Rioja Alta 标志性的清新酸度 (Orange peel acidity)。单宁经过陈酿已打磨得非常圆润 (Rounded tannins),余味中带有烟熏和香料的回甘,平衡感极佳。
风土特征: 葡萄主要来自 Rioja Alta (上里奥哈) 产区的 Haro 及其周边村庄。这里的土壤以铁质粘土 (Ferrous clay) 和石灰质粘土 (Calcareous clay) 为主,深受大西洋气候影响。2015年是里奥哈公认的“卓越年份” (Excellent Vintage),气候条件完美,果实成熟度极佳,赋予了这款酒比普通年份更饱满的酒体和更好的结构感。
酿造工艺: 葡萄经温控不锈钢罐发酵 (25-27ºC) 以保留新鲜果香,期间定期进行淋皮 (Remontage) 以温和萃取色素。发酵完成后,酒液在 美国橡木桶 (American Oak Barrels) 中陈年 12个月。这种传统的美国桶陈酿是 Cune 的标志,赋予了酒液经典的香草和甜香料风味。
James Suckling : 非常漂亮的李子、樱桃香气,带有一丝雪松味。酒体中等,单宁柔和,余味美妙。展现了真正的里奥哈特征。总是那么美味。现在适饮。