OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是酒庄 最具代表性的葡萄酒,完美地体现了酒庄的特色。它以最大程度地展现葡萄品种的特性为首要目标,并遵循阿尔坦扎酒庄反复强调的三大基本原则:优雅、平衡和易饮性。
香气: 展现出浓郁的现代风格。主调是成熟的黑樱桃、蓝莓派和黑莓酱的果香,紧接着是法国橡木桶带来的浓缩咖啡(Espresso)、黑巧克力、雪松和香草气息,伴随着一丝橄榄酱(Tapenade)和甘草的咸鲜感。
口感: 酒体中等偏饱满(Medium-plus body),酸度在 2017 这个年份表现得非常活跃,带来多汁感。单宁经过精细打磨,呈现出**丝滑且带有颗粒感(Polished tannins)**的质地。余味中带有明显的可可豆和辛香料风味。
风土特征: 葡萄源自 Rioja Alta 核心产区 Fuenmayor 村的自有葡萄园。土壤以**含铁质的粘土(Ferrous clay)**为主,赋予酒体力量感和深邃的色泽。2017 年对于里奥哈是一个极具挑战性的年份(遭遇严重霜冻),导致产量大幅降低,但幸存的葡萄果实风味浓缩,成熟度良好,展现出比往年更早熟、更柔和的特质。
酿造工艺: Altanza 是里奥哈现代派的代表,坚持使用 100% 法国橡木桶 陈年(有别于传统里奥哈使用的美国桶)。
发酵: 在控温 28°C 的不锈钢罐中进行酒精发酵,浸皮时间约为 10-15 天以萃取果香和色素。
陈年: 随后在法国橡木桶中陈年 18 个月,之后转入 22,000 升的大型法国橡木桶(French oak vats)中融合陈年约 3 个月,最后瓶陈至少 12 个月上市。
James Suckling:带有黑樱桃、深色李子以及细腻的烘烤香料气息,伴有一丝可可粉和铅笔屑的味道。这是一款多汁、口感顺滑的里奥哈,质地极佳。