OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款 Crianza 葡萄酒产自杜罗河岸产区“黄金地带”的核心地带,这里也是Viña Mayor酒庄的所在地,该品牌已在该地区创立了四分之一世纪。它散发着复杂的香气,带有辛香和陈年气息。入口多汁、圆润、顺滑,并带有淡淡的野生浆果和烤橡木风味。果香浓郁。
香气: 呈现深邃的红宝石色。香气非常直接且纯净,以黑色水果(黑莓、黑醋栗)和成熟红樱桃为主,交织着法国桶带来的精致香料、甘草、烤榛子和淡淡的烟草气息。
口感: 步入感圆润且富有肉质感,展现出 2018 年份特有的新鲜感与活力。单宁成熟且打磨得非常丝滑,酸度适中,起到了很好的支撑作用。余味长久,带有典型的杜罗河岸黑色果实与香料的平衡感。
风土特征: 葡萄选自海拔 700至900米 之间的优质地块。高海拔带来的剧烈昼夜温差使得丹魄能够缓慢成熟,在积累糖分的同时保持极佳的天然酸度。土壤以石灰质粘土和碎石为主,赋予了酒液紧致的矿物架构。
酿造工艺: * 发酵: 在温控不锈钢罐中发酵,通过轻柔的萃取工艺确保单宁的细腻度。
陈年: 在法国橡木桶(为主)和美国橡木桶中陈年至少 12 个月。
瓶陈: 出厂前在瓶中继续静置至少 12 个月,以实现风味的完全整合。
James Suckling : “展现了非常棒的果实深度,带有黑李子和巧克力的味道。酒体饱满,单宁致密且整合良好,余味清爽,是一款非常均衡且具有性价比的 Crianza。”