Pepe Mendoza  Giro De Abargues
Wine DetailFicha del vino

吉罗阿巴尔盖斯红葡萄酒 2020

Pepe Mendoza Giro De Abargues
Pepe Mendoza 对阿利坎特(Alicante)本土品种 Giró(常被误认为歌海娜,但实则不同)的深度挖掘。在业内,这款酒代表了**“极致的优雅与通透”**。它带有一种独特的、仿佛地中海灌木丛(Garrigue)般的香气,单宁如天鹅绒般细腻。它是目前西班牙最受专业酒评家尊敬的“考古式”酿造杰作。
酒庄Bodega
佩佩门多萨酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Alicante 阿利坎特 / 西班牙
年份Anada
2020
葡萄品种Uvas
100%Giro吉罗
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14vol / 750ml
年产量Produccion
94.0
Guía Peñín
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

Pepe Mendoza 对阿利坎特(Alicante)本土品种 Giró(常被误认为歌海娜,但实则不同)的深度挖掘。在业内,这款酒代表了**“极致的优雅与通透”**。它带有一种独特的、仿佛地中海灌木丛(Garrigue)般的香气,单宁如天鹅绒般细腻。它是目前西班牙最受专业酒评家尊敬的“考古式”酿造杰作。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出极其高雅且带有女性化色彩的芬芳。初闻是极其明亮的紫罗兰、鸢尾花的幽香,随后涌现出鲜活的红醋栗、覆盆子等红色浆果香气。底层蕴含着细腻的迷迭香、百里香等地中海香草气息,纯净得不带一丝烟火气。

口感: 入口极其精准、细腻,呈现出一种令人惊叹的通透感。14 度的酒精度被平衡得无影无踪。单宁如丝绸般轻滑,酸度极其活泼且有深度。整体风格优雅到极致,余味中带有淡淡的红色花瓣感与咸鲜的矿物回甘。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄选自 Abargues 单一园的老藤,这里的土壤混合了石灰岩与粘土。这种风土赋予了吉罗品种极其细腻的花香丝绒般的质感

酿造工艺: 坚持“极简干预”的精工酿造。酒液在法国阿利埃(Allier)森林的顶级大橡木桶中发酵并陈酿 12 个月。法桶的运用旨在提供微氧环境以驯服单宁,同时通过漫长的木桶整合,让酒液获得极佳的结构感,而不掩盖其本身轻盈灵动的品种特性。

专家评论Comentarios

Robert Parker (WA) 94+: “2020 年份的 Giró de Abargues 是该品种优雅度的巅峰。Pepe Mendoza 赋予了它一种极其垂直且深邃的灵魂,展现了地中海老藤的非凡魅力。”

Guía Peñín (佩宁指南) 94: “极其纯净、优雅且具有标志性。它是目前阿利坎特产区最能体现‘吉罗’品种魅力的代表作,没有之一。”

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Pepe Mendoza Casa Agrícola(佩佩·门多萨农业之家)是西班牙地中海沿岸最令人兴奋的“个人回归”项目。酒庄由阿利坎特(Alicante)的传奇酿酒师 Pepe Mendoza 和他的妻子 Pepa Agulló 于2016年创立。在家族名庄 Bodegas Enrique Mendoza 取得了巨大的商业成功后,Pepe 决定回归更本质、更小规模的“农人”生活。

酒庄位于 Llíber 村,建立在一个经过精心修复的19世纪古老“Riurau”(当地传统用于晾晒葡萄干的拱形建筑)中。Pepe 的核心理念是酿造**“风景酒(Landscape Wines)”**——即能直接让人联想到阿利坎特山海气息的葡萄酒。他专注于两个截然不同的子产区:靠近海岸、凉爽且富含铁质粘土的 Marina Alta(种植吉罗 Giró 和莫斯卡托 Moscatel),以及内陆炎热干燥的 Alto Vinalopó(种植莫纳斯特雷尔 Monastrell)。酒庄实行极简主义酿造,广泛使用陶罐(Tinajas)和用过的500升大橡木桶,坚决摒弃任何会掩盖风土的工业化修饰。其白葡萄酒 Pureza(一款陶罐发酵的浸皮莫斯卡托)和单一园红酒 El Veneno 被视为阿利坎特葡萄酒文艺复兴的标志性作品。