OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
在业内，这款酒被公认为“最有性格的莫纳斯特雷尔”。它完全摆脱了该品种常见的肥大和高酒精感，转而追求一种野性、多矿物质、带有地中海灌木丛气息的深邃感。它是目前西班牙最受专业酒评家尊敬的“考古式”酿造杰作之一。
Wine DetailFicha del vino
艾维内诺红葡萄酒 2020
Pepe Mendoza EI Veneno
在业内，这款酒被公认为“最有性格的莫纳斯特雷尔”。它完全摆脱了该品种常见的肥大和高酒精感，转而追求一种野性、多矿物质、带有地中海灌木丛气息的深邃感。它是目前西班牙最受专业酒评家尊敬的“考古式”酿造杰作之一。
酒庄Bodega
佩佩门多萨酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Alicante
阿利坎特 / 西班牙
年份Anada
2020
葡萄品种Uvas
100%慕合怀特
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出极其复杂且富有野性美感的地中海芳香。初闻是成熟的深色浆果香，随后涌现出标志性的百里香、迷迭香等干草气息。最令人惊艳的是它底层蕴含的岩玫瑰（Cistus）与薰衣草的芬芳，伴随着高雅的泥土矿物感。
口感： 入口张力十足，酒体极其饱满却异常优雅。14 度的酒精度被平衡得天衣无缝。单宁质地极其精密，像是有生命力般在舌尖律动。余味极其悠长，带有香料、干花与地中海阳光的味道。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄选自地处干旱、贫瘠的单一园老藤。这里的土壤富含沙质与碎石，使得 100% 莫纳斯特雷尔展现出极其罕见的深邃度与矿物感。
酿造工艺： 追求“极致的精准”。酒液在法国阿利埃（Allier）森林的顶级橡木桶中发酵并陈酿 12 个月。这种高等级法桶的运用，并非为了增加桶味，而是为了给强劲的莫纳斯特雷尔提供一个呼吸的骨架，使其单宁变得如天鹅绒般细腻。
专家评论Comentarios
Robert Parker (WA) 95+： “2020 年份的 El Veneno 是一个奇迹。它证明了莫纳斯特雷尔可以达到如此惊人的优雅与复杂度。这是 Pepe Mendoza 的巅峰之作，也是西班牙顶级红酒的必收之选。”
Guía Peñín (佩宁指南) 94： “极其纯净、深邃且具有标志性。它是对阿利坎特风土最真诚、最宏大的赞美。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Pepe Mendoza Casa Agrícola（佩佩·门多萨农业之家）是西班牙地中海沿岸最令人兴奋的“个人回归”项目。酒庄由阿利坎特（Alicante）的传奇酿酒师 Pepe Mendoza 和他的妻子 Pepa Agulló 于2016年创立。在家族名庄 Bodegas Enrique Mendoza 取得了巨大的商业成功后，Pepe 决定回归更本质、更小规模的“农人”生活。
酒庄位于 Llíber 村，建立在一个经过精心修复的19世纪古老“Riurau”（当地传统用于晾晒葡萄干的拱形建筑）中。Pepe 的核心理念是酿造**“风景酒（Landscape Wines）”**——即能直接让人联想到阿利坎特山海气息的葡萄酒。他专注于两个截然不同的子产区：靠近海岸、凉爽且富含铁质粘土的 Marina Alta（种植吉罗 Giró 和莫斯卡托 Moscatel），以及内陆炎热干燥的 Alto Vinalopó（种植莫纳斯特雷尔 Monastrell）。酒庄实行极简主义酿造，广泛使用陶罐（Tinajas）和用过的500升大橡木桶，坚决摒弃任何会掩盖风土的工业化修饰。其白葡萄酒 Pureza（一款陶罐发酵的浸皮莫斯卡托）和单一园红酒 El Veneno 被视为阿利坎特葡萄酒文艺复兴的标志性作品。
酒庄位于 Llíber 村，建立在一个经过精心修复的19世纪古老“Riurau”（当地传统用于晾晒葡萄干的拱形建筑）中。Pepe 的核心理念是酿造**“风景酒（Landscape Wines）”**——即能直接让人联想到阿利坎特山海气息的葡萄酒。他专注于两个截然不同的子产区：靠近海岸、凉爽且富含铁质粘土的 Marina Alta（种植吉罗 Giró 和莫斯卡托 Moscatel），以及内陆炎热干燥的 Alto Vinalopó（种植莫纳斯特雷尔 Monastrell）。酒庄实行极简主义酿造，广泛使用陶罐（Tinajas）和用过的500升大橡木桶，坚决摒弃任何会掩盖风土的工业化修饰。其白葡萄酒 Pureza（一款陶罐发酵的浸皮莫斯卡托）和单一园红酒 El Veneno 被视为阿利坎特葡萄酒文艺复兴的标志性作品。