德莫罗德瑞兹红葡萄酒 2021

香气： 展现出极具穿透力的紫色花香（紫罗兰、鸢尾花）和新鲜的黑色浆果气息（蓝莓、黑莓）。由于在水泥槽中陈年，香气极其干净，伴随着一种潮湿岩石和泥土的矿物感，以及里奥哈阿尔维萨产区标志性的甘草清香。

口感： 2021 年份的口感异常轻盈且富有活力。单宁质地如同粉末般细腻，酸度清脆，贯穿始终。它不像传统的里奥哈那样厚重，而是展现出一种“多汁”的质感，余味中带有淡淡的红色果皮和干草药的清爽感。

风土特征： 葡萄选自兰萨诺村海拔 500-700 米之间的自有地块。土壤为典型的石灰质粘土，由于海拔较高且靠近坎塔布里亚山脉，气候凉爽。2021 年是里奥哈公认的经典“冷年份”，生长周期缓慢，为这款酒带来了极佳的新鲜度和精细的单宁。

酿造工艺： 这款酒完全不使用橡木桶。它在**水泥槽（Concrete Tanks）**中利用天然酵母进行发酵和熟化（陈年约 4-6 个月）。这种工艺是为了最大限度地保留兰萨诺村庄的原始风味，避免木桶带来的香草或烟熏味干扰。

James Suckling： "非常漂亮且充满活力的里奥哈红酒。充满黑樱桃、李子和碎石的香气。酒体中等，单宁极具张力且非常丝滑。非常纯净，收尾处带有花香。现在饮用已经非常出色，甚至能感受到一种类似博若莱特级村庄（Cru Beaujolais）般的优雅感。"