Remírez de ganuza  reserva
Wine DetailFicha del vino

甘露莎珍藏红葡萄酒 2014

Remírez de ganuza reserva
这款珍藏葡萄酒体现了酒庄的精髓。它选用最上乘葡萄串的去梗肩部果肉酿制而成,这些葡萄全部来自平均树龄60年的葡萄园。苹果酸乳酸发酵和陈酿均在新橡木桶中进行。这款葡萄酒年年都获得高分和诸多殊荣,
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
里奥哈 / 甘露莎酒庄
年份Anada
2014
葡萄品种Uvas
赤霞珠、梅洛
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

这款珍藏葡萄酒体现了酒庄的精髓。它选用最上乘葡萄串的去梗肩部果肉酿制而成,这些葡萄全部来自平均树龄60年的葡萄园。苹果酸乳酸发酵和陈酿均在新橡木桶中进行。这款葡萄酒年年都获得高分和诸多殊荣,
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 表现出非常经典且平衡的香气。成熟的黑莓、红李子香气居于核心,伴随着里奥哈典型的甘草、烟草以及由高品质橡木桶带来的肉桂、黑巧克力和精致的熏烤味道。由于瓶陈时间已久,还展现出一丝皮革和森林地表的复杂感。

口感: 酒体饱满但质地极其优雅,单宁已经过时间的洗礼,变得如天鹅绒般丝滑(质地油润是其标志性特征)。酸度保持得非常好,为浓郁的果味提供了清爽的支撑。余味极其持久,带有成熟香料和黑色浆果的回甘。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄选自里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)地区海拔约 450-600 米的 80 多个地块,平均树龄高达 60 年。2014 年是里奥哈一个相对温和且多雨的年份,对筛选要求极高。土壤以石灰质粘土为主,赋予了酒液极佳的结构感和矿物深度。

酿造工艺: 该酒庄以革命性的**“葡萄串分选法”著称。酒庄将葡萄串分为“肩部”(上半部分,日照充足,更成熟)和“尖端”(下半部分)。此款 Reserva 仅使用葡萄串肩部**酿造。

酿造过程中,在不锈钢罐和小橡木桶中发酵。2014 年份在全新的木桶中陈年了 26 个月(90% 法国橡木桶,10% 美国橡木桶),这种超长的陈年赋予了它极强的陈年潜力。

专家评论Comentarios

James Suckling: “非常漂亮的香气,充满了碎石、蓝莓和新鲜药草的味道。酒体中等至饱满,单宁致密且打磨得非常光滑,收尾极长且平衡。2014 年份的优雅感在这里得到了完美的体现。”