OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Protos Reserva 5º Año是一款优雅、复杂且个性鲜明的 珍藏佳酿，令人难以忘怀。它源自佩尼亚菲尔 (Peñafiel)、佩斯奎拉德杜罗 (Pesquera de Duero)、安吉克斯 (Anguix) 和罗阿 (Roa) 等著名河畔小镇上树龄超过半个世纪的葡萄园。这款酒现在即可享用，但更具有令人期待的陈年潜力。
Wine DetailFicha del vino
普罗多斯珍藏红葡萄酒 2016
Protos Reserva
Protos Reserva 5º Año是一款优雅、复杂且个性鲜明的 珍藏佳酿，令人难以忘怀。它源自佩尼亚菲尔 (Peñafiel)、佩斯奎拉德杜罗 (Pesquera de Duero)、安吉克斯 (Anguix) 和罗阿 (Roa) 等著名河畔小镇上树龄超过半个世纪的葡萄园。这款酒现在即可享用，但更具有令人期待的陈年潜力。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Ribera del Duero杜罗河岸 / 西班牙
年份Anada
2016
葡萄品种Uvas
100%Tempranillo丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出极其复杂且优雅的成熟风范。浓郁的黑樱桃、黑李子和桑葚果香中，交织着由于长期桶陈带来的高级皮革、烟草、烘烤咖啡豆以及甜美的香草气息。随着呼吸，还能察觉到森林地表和一丝干花（紫罗兰）的深邃香气。
口感： 入口强劲而宽广，展现出极佳的体积感。2016 年份的特点在于其“柔中带刚”——虽然酒精度达到 15%，但被饱满的果实和活跃的酸度完美平衡。单宁如天鹅绒般丝滑，展现出老藤特有的致密与深度。余味极长，带有黑巧克力和香料的复杂回甘。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄选自位于 Peñafiel 及其周边海拔 750-900 米的高海拔老藤地块，平均树龄超过 50年。土壤主要是贫瘠的石灰质粘土。2016年是杜罗河岸公认的**“世纪杰出年份”**，生长季温和且漫长，昼夜温差极大，使得葡萄在达到完美糖分成熟度的同时，保留了极佳的酸度和单宁结构。
酿造工艺： 手工采摘并置于 20 公斤的小框中，在双重筛选台上进行严格筛选。在不锈钢罐中发酵，控制温度在 28-30°C。随后，酒液在法国橡木桶（50% 新桶）和美国橡木桶（50% 一年桶）中陈年 18 个月。按照 Reserva 级别的严苛法律规定，装瓶后在酒窖中至少再进行 24 个月 的瓶陈才推向市场。
专家评论Comentarios
Robert Parker： “2016 年的 Reserva 展现了该年份特有的平衡与清新。尽管它是一款风格严肃、萃取度较高的杜罗河岸葡萄酒，但酸度的支撑使其并不显得笨重。香气中木桶的影响已经开始与成熟的黑色水果融合，展现出皮革和香料的层次感。这款酒正进入一个非常迷人的饮用期，并且在未来 10 年内仍将保持良好的状态。”