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Wine DetailFicha del vino

赛高米红葡萄酒 2018

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此款酒是里奥哈高海拔风土的极致表达,酒名直接指向了其核心资产——位于海拔 690 米山脉脚下的稀缺葡萄园。在这一凉爽微气候下,丹魄(Tempranillo)经历了漫长的成熟期,赋予了酒液挺拔的酸度轴心与细腻的单宁结构。它摒弃了过度浓郁的商业化修饰,转而追求一种充满冷峻感的矿物底色与通透的红色果实张力,是该产区向精细化、海拔化转型的先锋范本。
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Ca Rioja里奥哈 / 西班牙
年份Anada
2018
葡萄品种Uvas
100%丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

此款酒是里奥哈高海拔风土的极致表达,酒名直接指向了其核心资产——位于海拔 690 米山脉脚下的稀缺葡萄园。在这一凉爽微气候下,丹魄(Tempranillo)经历了漫长的成熟期,赋予了酒液挺拔的酸度轴心与细腻的单宁结构。它摒弃了过度浓郁的商业化修饰,转而追求一种充满冷峻感的矿物底色与通透的红色果实张力,是该产区向精细化、海拔化转型的先锋范本。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 呈现明亮的红宝石色。香气极具表现力,以野草莓、覆盆子和蔓越莓等红色果实为主导,交织着地中海典型的干香草(百里香、迷迭香)和细腻的黑胡椒香料味。

口感: 步入感轻盈且充满活力,酸度非常平衡,展现了 690 米海拔带来的清爽感。单宁已经磨砺得非常圆润,中段口感带有一丝矿物咸鲜感。余味干净,带有红色水果的甜美与清脆的矿物回响。

风土与工艺Terruno y elaboracion

高海拔风土: 葡萄产自马里纳阿尔塔(Marina Alta)地区海拔 690 米的山坡上。由于地处地中海沿岸,海拔高度提供的昼夜温差是维持歌海娜酸度的关键,防止了果实在低地炎热气候下过度熟化。

石灰岩土壤: 土壤主要由石灰岩与粘土组成。石灰岩赋予了酒液矿物张力和紧致的单宁结构,使其区别于普通的成熟多汁风格。

陈酿细节: 在精选的法国橡木桶中陈年 12 个月。酒庄有意控制了新桶比例,以确保阿利坎特高地歌海娜特有的野生红色水果香气不被遮盖。

专家评论Comentarios

James Suckling : “非常迷人的红色浆果香气,口感多汁且具有张力。它避开了阿利坎特常见的过熟感,转向了更加优雅、垂直的风格。”