OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
哈辛达莫纳斯特里奥酒庄是杜罗河岸产区 最杰出的红葡萄酒之一 。这款酒年复一年地成为 平衡、精致和清新的代名词——这些都是经典葡萄酒的关键特征，并具有 极佳的陈年潜力。
Wine DetailFicha del vino
莫纳斯特里奥红葡萄酒 2020
Hacienda Monasterio Cosecha
哈辛达莫纳斯特里奥酒庄是杜罗河岸产区 最杰出的红葡萄酒之一 。这款酒年复一年地成为 平衡、精致和清新的代名词——这些都是经典葡萄酒的关键特征，并具有 极佳的陈年潜力。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Ribera del Duero杜罗河岸 / 西班牙
年份Anada
2020
葡萄品种Uvas
80%丹魄Tempranillo/Tinto fino、10%Cabernet sauvignon赤霞珠、6%Merlot梅洛、4%Malbec马尔贝克
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出极其现代且高雅的香气轮廓。充满活力的黑樱桃、野生蓝莓和黑醋栗果香扑鼻而来，随后是细腻的紫罗兰花香。橡木桶的影响表现为高级的雪松、甘草、浓缩咖啡和香草粉的味道，并带有一丝标志性的碎石矿物感。
口感： 入口即刻能感受到石灰质土壤带来的清新酸度，这抵消了 15% 的高酒精度。单宁如天鹅绒般丝滑，但骨架紧致且有抓地力。口感中段集中度极高，黑色水果与香料风味交织，余味带有迷人的苦巧克力和咸鲜感，展现出极强的线性感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄园位于 Pesquera 和 Valbuena de Duero 之间的“黄金地带”，坐落在面朝南的坡地上。土壤以富含活性石灰质的粘土为主，这种石灰质比例在当地非常罕见，能赋予酒液极佳的酸度和优雅的矿物结构。2020 年是一个温和且生长季节非常健康的年份，果实达到了完美的酚类成熟度。
酿造工艺： 坚持生物动力法种植。葡萄在进入酿酒厂前经过严格的双重筛选。发酵使用天然酵母，不进行过度萃取，以追求细腻的单宁。酒液在法国橡木桶中陈年约 18 个月（其中 25% 为新桶，其余为一至两年旧桶）。Peter Sisseck 的理念是在保持 Ribera 地区力量感的同时，注入如波尔多顶级红酒般的精准度。
专家评论Comentarios
Robert Parker ： "2020 年份的 Hacienda Monasterio 表现出一种惊人的新鲜感和平衡感，这在这一产区并不容易。由于赤霞珠和梅洛的比例适中，酒款带有一种波尔多式的结构感，但核心依然是 Ribera del Duero 阳光充足的灵魂。单宁非常精准，果实纯净度极高。这是一瓶非常有潜力的酒，现在的表现已经非常诱人，但它在瓶中演化 5-10 年后会更加出色。"