OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是探索罗伯托·奥利万 (Roberto Oliván) 的 Tentenublo 酒庄世界的入门级红葡萄酒。它的葡萄产自位于阿拉瓦省维尼亚斯普雷镇 (Viñaspre) 的树龄在40 至 100 年之间的葡萄园。葡萄藤生长的土壤中富含氧化铁,这是这款葡萄酒的显著特征之一,使其拥有 浓郁的成熟红色水果香气和微妙的橡木桶风味。
香气: 展现出一种极其鲜活、具有垂直感的芳香。初闻是爆发性的新鲜红果与黑果(蓝莓、树莓、野草莓)气息。由于 10% 维尤拉白葡萄的加入,香气中绽放出迷人的紫色花朵与高山草本芬芳。底层伴随着里奥哈高端风土标志性的火石矿物味。
口感: 入口质地精准且充满张力。14.5 度的酒精被极佳的酸度完美中和,口感显得极其通透、灵动。单宁致密且富有弹性,没有任何沉重的木桶压力。余味中带有标志性的咸鲜感与野果香,是一款极具智性美感的里奥哈佳酿。
风土特征: 葡萄选自海拔极高的石灰岩与红色粘土混合地块。2021年份的生长期温和且凉爽,赋予了这一年份比以往更加挺拔的酸度骨架和深邃的矿物感。
酿造工艺: 坚持**“极简主义”。手工采摘后,在酒窖的开放式不锈钢罐中由本土天然酵母**自发完成发酵。
陈酿细节: 采用了极为个性的“分级陈酿”。酒液先在不同尺寸的法国橡木桶中陈酿 8-11 个月(木桶尺寸的多样性确保了风味的复杂性);随后,酒液转入混凝土罐中继续陈酿一年。这种长达两年的双重陈酿,不仅完美驯服了酒精,更通过混凝土罐强化了来自地块本身的矿物原始张力。
Decanter (DWWA) 大赛金奖 95分: “2021 年份的特努布洛展现了里奥哈新一代红酒的最高水准,结构平衡,风土表达极具震撼力。”
Robert Parker (WA) 93 (2020年份): “Roberto 是里奥哈年轻派中最具天赋的酿酒师,他的酒款拥有令人屏息的纯度。”