TENTENUBLO TINTO RIOJA
Wine DetailFicha del vino

特努布洛红葡萄酒 2021

TENTENUBLO TINTO RIOJA
这是探索罗伯托·奥利万 (Roberto Oliván) 的 Tentenublo 酒庄世界的入门级红葡萄酒。它的葡萄产自位于阿拉瓦省维尼亚斯普雷镇 (Viñaspre) 的树龄在40 至 100 年之间的葡萄园。葡萄藤生长的土壤中富含氧化铁,这是这款葡萄酒的显著特征之一,使其拥有 浓郁的成熟红色水果香气和微妙的橡木桶风味。
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Ca Rioja里奥哈 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
60丹魄,30歌海娜,10维尤拉
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

这是探索罗伯托·奥利万 (Roberto Oliván) 的 Tentenublo 酒庄世界的入门级红葡萄酒。它的葡萄产自位于阿拉瓦省维尼亚斯普雷镇 (Viñaspre) 的树龄在40 至 100 年之间的葡萄园。葡萄藤生长的土壤中富含氧化铁,这是这款葡萄酒的显著特征之一,使其拥有 浓郁的成熟红色水果香气和微妙的橡木桶风味。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 带有显著的“冷凉感”和高海拔特色。展现出极其纯净的新鲜酸樱桃、红李子和森林浆果的香气,混合着维奥娜带来的白色花香。背景中带有复杂且原始的**山间草本(迷迭香、麝香草)**气息,以及岩石般的矿物感和微妙的辛辣感(白胡椒、豆蔻)。

口感: 酒体中等偏满,但酸度异常活跃(Electric acidity),这也是 2021 凉爽年份的典型标志。单宁紧致且有颗粒感,但不生涩。中段展现出极佳的垂直张力,余味悠长且带有甘草和咸鲜矿物味,毫无沉重的橡木桶负担。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄选自里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)的维亚纳(Viana)和维尼亚斯普雷(Viñaspre)村的 8 个微小地块。土壤极为特殊,主要由富含氧化铁的红色砂岩 (Iron-rich Sandstone) 和钙质泥灰岩组成。这种红色的砂岩风土(当地人称为 Replanos)赋予了酒液极强的矿物感和结构力。

酿造工艺: 遵循极简干预原则。采用约 20% 的整串发酵 (Whole Cluster),其余去梗后在开放式不锈钢罐和水泥池中利用原生酵母自然发酵。2021年份经历了约 10-12 天的浸皮,期间仅进行轻柔的压帽(Punch-downs)。随后在各种规格的大型旧木桶(Foudres)中陈年 8-11 个月,装瓶前在水泥罐中静置 2 个月以进一步融合。

专家评论Comentarios

Tim Atkin MW: “Roberto 是里奥哈年轻一代的佼佼者。2021 年份的混酿中加入 10% 的白葡萄维奥娜是神来之笔,极大地提升了香气的复杂度和口感的清新度。它的结构非常现代,酸度支撑力极强,是目前里奥哈最具性价比的高端风土之作。”